一种适用于规模化生产的真菌培养基 收藏 0

本发明涉及一种大型真菌培养基,特别是一种墨汁鬼伞菌丝的原种培养基。该培养基组成成分明确、简单,菌丝萌发较快、产量高。此培养基特征在于：它是以风干猪粪 100-300 份、蔗糖20份、琼脂20份、蛋白胨1份、酵母膏1份、干酪素2.5份、氯化钠0.5份和胰蛋白胨 2 份,均以重 量份数计。其中对于风干猪粪,猪的不同生长时期猪粪铜含量 5-240mg/kg、锌含量 28-4030mg/kg、铁含量 56-2016mg /kg,本发明采用铜/锌、铁含量分别为：160-200mg/kg、 700-750mg/kg、800-850mg/kg 的风干猪粪。本发明中墨汁鬼伞原种培养基的制备是将上述风干猪粪用水煮汁10-15分钟、加入上述其他组分用水定容、灭菌、冷却 ;灭菌条件为：温度为 121℃,压力范围 0.1MPa-0.15MPa,时间为 30min。接种前,需将培养基冷却至 35℃以下。接种量与培养基量的重量比在 20％以内。 在畜禽粪便重金属污染治理中,将本发明原种培养基培养的活力强的墨汁鬼伞原种接种到后续栽培包里使得栽培包的菌丝培养污染率低、菌丝强壮,将该栽培包放置于猪粪上出菇,从而使墨汁鬼伞吸收猪粪中重金属的吸收效果好,充分吸收猪粪中的重金属进而利用墨汁鬼伞易自溶的特性提高对重金属的回收效率,即完成畜禽粪便的“去毒”化处理。因其生物学特性及对重金属的高效富集作用,墨汁鬼伞将成为猪粪重金属萃取的新生物工具;本发明原种培养基成本低廉、培养出的墨汁鬼伞菌丝萌发力、强壮、产量高,菌丝干重可达 26.0g/L,最高为等量对照 PDA 培养基的1.76倍,为其进行大规模的生产应用提供了有力保障。